Бельгия - немного о еде.

О бельгийской кухне мало кто слышал. Подозреваю, что если начать приставать на улице к прохожим с просьбой рассказать про какое-нибудь национальное блюдо этой страны, толку от этого будет немного. 

Какой едой гордятся в Бельгии?
1. Местный шоколад.
Да, его продают везде. Да, из шоколада делают много всяких затейлевых штук.
Но что-то особенного в его вкусе я не почувствовал... 

2. Вафли, на которые наваливают горы вкуснятины – начиная от клубники, и заканчивая шоколадом и взбитыми сливками. Пробовать – нужно обязательно!
Бельгийские вафли (Belgian waffles)


3. Картофель фри.
Удивлены?
Я тоже удивился, так как был уверен, что это чисто американское изобретение. Оказывается – бельгийское!
Картошку в Бельгии готовят без «секретных смесей трав и специй», по-научному именуемых «усилители вкуса». И, если честно, получается вкуснее, чем в заведениях фаст-фуда типа Макдональдса...
Картофель фри в Бельгии (French fries in Belgium)

4. Пиво. Говорят, в Бельгии делают неимоверное количество сортов пива – из всего, что под руку попадется. Глядя на эту витрину – охотно верю!
Бельгия, Гент (Belgium, Ghent)

Про оригинальное местное пиво под названием «Kwak» (точнее, о способе его подачи и употребления) - можно прочитать в рассказе о поездке в город Гент.

А вот бельгийская "кафешная" еда (съедена в Брюгге).
На переднем плане – местная сосиска и толченая картошка с добавлением моркови.
На заднем – что-то мясное. И национальное бельгийское блюдо – картофель фри.
Еда в Брюгге, Бельгия (The food in Bruges, Belgium)

Еще в Бельгии встречается французское пирожное, носящее название "макарон" (еще иногда говорят "макарун" или "макаронс". Это небольшое пирожное из миндальной муки с разными вкусами.
Здесь они стоят дешевле, чем во Франции.

Вот процесс дегустации этих пирожных в Генте:

И в Брюсселе.

О еде в Бельгии - всё.
Приятного аппетита!

А теперь - перейдем к еде во Франции...

➨➨➨➨➨➨➨

Рассказ о самостоятельном путешествии по Франции и Бельгии состоит из нескольких частей. (каких? – смотрите ЗДЕСЬ).
➨➨➨➨➨➨➨

Понравилось? Поделитесь этим рассказом в социальных сетях!

Комментариев нет:

Отправить комментарий